Koud Warme buffetten

  • buffet-1
    BUFFET 1 € 30,00

    Stokbrood met kruidenboter


    Visschaal met o.a.
    - Gravad Lax
    - Noorse garnalen
    - Gerookte makreel
    Gevulde eieren met kruidencreme
    Vleesschaal met o.a.
    - Gerookte coburgerham met olijven
    - Gebraden kip met ananas
    - Boerenham met honing-mosterdsaus
    Huzarensalade
    Koolsalade


    Gehaktballetjes in pindasaus
    Huisgemaakte Boeuf Bourguignon
    Gewokte kip met groenten
    Zoet/pittige spareribs

    Aardappelgarnituur
    Rijst
    Rauwkostsalade


    IJstaart met slagroom


  • buffet-2
    BUFFET 2 € 34,00

    Stokbrood met kruidenboter


    Visschaal met o.a.
    - Gravad laks
    - Gepocheerde zalm
    - Gerookte zalm
    - Gerookte makreel
    Vleesschaal met o.a.
    - Coppa met olijf en zon gedroogde tomaat
    - Pastrami met citroen tijmsaus
    - Gebraden kip met ananas
    Vegetarische pastasalade
    Boerenaardappelsalade


    Nasi
    Kipsaté in pindasaus
    Huisgemaakte Boeuf Bourguignon
    Gemarineerde rode mul in witte wijnsaus
    Gebraden varkensprocureur met honing-mosterdsaus

    Aardappelgarnituur
    Rijst
    Seizoensgroenten
    Rauwkostsalade


    IJstaart en bavarois met warme kersen en warme chocoladesaus


  • buffet-3
    BUFFEt 3 € 37,50

    Stokbrood met kruidenboter


    Visschaal met o.a
    - Gravad lax
    - Gerookte zalm
    - Krabsalade
    - Ceviche van kabeljauw
    - Gepocheerde zalm
    Vleesschaal met o.a.
    - Coppa met olijf en zongedroogde tomaat
    - Mortadella met zoetzure rode ui en augurk
    - Boerenham met honing-mosterdsaus
    Vegetarische pastasalade
    Boerenaardappelsalade


    Zalm met witte wijnsaus
    Huisgemaakte groentenstoofpot
    Beenham met pepersaus
    Vegetarische balletjes in zoetzure saus
    Gemarineerde kippendijen in oosterse saus

    Aardappelgratin
    Kruidenrijst
    Seizoensgroenten
    Rauwkostsalade


    Grand dessert surprise buffet met o.a.
    - Chocolade fontein met allerlei lekkers
    - IJstaart
    - Huisgemaakte bavarois


* Wenst u het buffet uit te breiden met een kopje soep vooraf, dan bedraagt de meerprijs € 4,00 per persoon.
* Wij kunnen rekening houden met diëten, mits u dit 1 week van te voren aan ons doorgeeft.
* De hierboven genoemde prijzen zijn per persoon en geldig vanaf 20 personen.

backtotop